Berufsfeld Hauswirtschaft
Alles im Griff
Im Berufsfeld Hauswirtschaft geht´s nicht nur ums Putzen, sondern um viel mehr, als man erwartet. Hauswirtschaft ist vielseitig, kreativ und anspruchsvoll. Du lernst den Umgang mit verschiedenen Haushaltsgeräten, die gesunde Ernährung und auch die Textilpflege. Außerdem gehören der Einkauf, die Arbeit mit Nadel und Faden sowie die Betreuung von Menschen zu deinen Aufgaben. Zusätzlich brauchst du einen Blick für Details. Beim Kochen isst das Auge ja bekanntlich mit und wohlfühlen sollen sich die Menschen in ihrem Umfeld auch. Im Berufsfeld Hauswirtschaft bieten sich dir zahlreiche Einsatzmöglichkeiten: in Küchen, sozialen Einrichtungen, privaten Wohnräumen, Kliniken, Hotels/ Pensionen, Kantinen u.v.m. Na was sagst du? Interessiert?
Im Berufsfeld Hauswirtschaft bieten wir folgende Ausbildungen an:
- Fachpraktiker/in Hauswirtschaft (Helferberuf nach § 66 BBiG)
- Hauswirtschafter/in (Vollberuf nach §§ 4, 5 BBiG)
- Fachpraktiker Personale Dienstleistungen (Helferberuf nach § 66 BBiG) (separate Beschreibung hier)
Zum Ausprobieren des Berufsfeldes, gibt es außerdem die Möglichkeit ein Praktikum, eine Arbeitserprobung oder eine berufsvorbereitende Bildungsmaßnahme zu absolvieren.
Ausbildungsdauer:
36 Monate
Ausbildungsorte:
- Bildungszentrum Saalfeld GmbH
- in den jeweiligen Berufsschulen
- passgenaue Praktikumsbetriebe
Berufliche Tätigkeiten:
- Herstellung einfacher Speisen und Getränke
- Backen von Kuchen und Kleingebäck nach verschiedenen Grundrezepten
- Anrichten und Garnieren von Speisen
- Haltbarmachung von Lebensmitteln
- Lagerung von Waren und Überwachung von Beständen
- Reinigung und Pflege von Wohn-, Aufenthalts- und Sanitärbereichen, sowie Ausbildungsräumen
- Waschen und Bügeln von Haushaltswäsche mit kleinen Reparaturarbeiten
- Anfertigung von Raum- und Tischdekorationen
- Eindecken von Tischen zu verschiedenen Anlässen
- Planung und Abrechnung von Arbeitsabläufen, Speisen und Einkäufen
Spätere Einsatzgebiete:
- Nahrungszubereitung und Vorratshaltung
- Reinigung und Pflege von Wohn-, Aufenthalts- und Sanitärbereichen
- Pflege und Instandhaltung von Kleidung, Wäsche und anderen Textilien
- Service und Gestaltung, Blumenpflege